La histórica panadería Artiaga, que abrió sus puertas en 1931 en la Ciudad de Buenos Aires, fue destacada como la Panadería Artesanal del Año 2026 en la primera edición de los Bake and Brew Awards, un reconocimiento internacional realizado por la revista LUXlife que premia “la creatividad, la artesanía y la pasión que impulsan a los cafés, panaderías, tostadores, salones de té y productores artesanales de todo el mundo”.
“Con casi un siglo de historia, la historia de Panadería Artiaga es una historia de familia y de seguir el corazón, algo que continúa guiando tanto a la panadería como a la tercera generación de la familia Rodríguez hasta el día de hoy”, aseguraron en la publicación, que también incluyó una entrevista a Marisol Alfonso Rodríguez.
El recorrido de la panadería refleja parte de la historia nacional. Fue fundada por Antonio Rodríguez a inicios de la década de 1930, tras emigrar de España. En la actualidad, es llevada adelante por la tercera generación, con dos sucursales en el barrio de Saavedra: Zapiola 4782 y Av. Ricardo Balbín 4183. “Seguimos combinando tradición e innovación, manteniendo vivo el legado que nos define”, aseguran”.
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